実りの季節、秋の味覚をお楽しみいただけるお料理を、各レストラン、宴会場にてご用意しております。

日本料理「しなの」

錦秋彩り御膳

【期間】2024年9月1日(日) ~ 10月31日(木)
【時間】11:30 ~ 14:30
【料金】¥2,300

信州の豊かな自然で育まれた、旬の食材満載の彩り御膳です。


信州満載彩り御膳

【期間】2024年11月1日(金) 〜 12月26日(木)
【時間】11:30 ~ 14:30
【料金】¥2,300

信州の豊かな自然で育まれた旬の食材をふんだんに使った彩り御膳です。
一皿一皿に信州の風土が感じられる特別なランチをお楽しみください。


神無月の味覚会席

【期間】2024年10月1日(火) 〜 10月31日(木)
【時間】17:30 ~ 21:00(CLOSE 21:30)
【料金】¥5,800~

季節の食材の魅力を最大限に活かし、職人の知恵と技で こだわり抜いた会席です。
お気軽に楽しめるリーズナブルな会席から、特別な記念日を盛り上げる特選会席まで、秋の様々なシーンにご利用ください。


霜月の味覚会席

【期間】2024年11月1日(金) 〜 11月30日(土)
【時間】17:30 ~ 21:00(CLOSE 21:30)
【料金】¥5,800~

季節の食材の魅力を最大限に活かし、職人の知恵と技で こだわり抜いた会席です。
お気軽に楽しめるリーズナブルな会席から、特別な記念日を盛り上げる特選会席まで、秋の様々なシーンにご利用ください。

中国料理「皇華」

【期間限定】北京ダック

【期間】2024年10月2日(水) 〜
【料金】1羽2名様より ¥15,000
※3営業日前までに要予約
※仕入れ状況により予約分をもちまして、販売終了となる場合がございます。

一羽丸ごとテーブルに運ばれる北京ダックは、時間をかけて丁寧に仕込み艶やかにパリっと仕上げられています。ゲストの前に熱々で香り立つ北京ダックが運ばれてくる「華やかなごちそう感」!見ごたえのある北京ダックは大切な方との団欒を盛り上げます。


料理長こだわりコース -上海蟹菊花-

【期間】2024年10月2日(水) 〜 12月1日(日)
【料金】¥15,000
※前日までに要予約

秋の味覚、上海蟹料理を取り入れた「上海蟹菊花」この季節にしか味わえない、うま味が詰まった上海蟹をご堪能下さい。


養生 lunch ~秋の薬膳~

【期間】2024年9月4日(水) ~ 10月27日(日)
【料金】¥1,980

秋は過ごしやすい季節ですが、空気が乾燥し気温も低くなります。その影響で「肺」などの呼吸器に不調が出やすくなります。肺や身体を潤す食材を取り入れた中国料理「皇華」の養生ランチで、健やかな秋を過ごしましょう。


養生 lunch ~冬の薬膳 ~

【期間】2024年10月30日(水)〜12月22日(日)
【料金】¥1,980

冬は一年で最も寒い季節であり、疲れが出やすくなります。
この季節は風邪を引きやすくなるため、身体を温めるものや、血行が良くなるお料理で、心も身体も温かく穏やかな気持ちで過ごしましょう。

バー「アポロ」

バーテンダーズセレクト(10月)

【期間】2024年10月1日(火) 〜 10月31日(木)
【時間】17:30 ~ 23:30(CLOSE 24:00)
【料金】ネグローニ ¥1,400 / ブルームーン ¥1,400

バーテンダーがセレクトしたマンスリーカクテルをお愉しみいただけます。

宴会プラン

「Autumn Party Plan」 - 実りの秋を愉しむ-

【期間】2024年9月1日(日)〜 11月30日(土)
【料金】■スタンダード〈A〉 1名様¥4,500
    ■スタンダード〈B〉 1名様¥4,500
    ■プレミアコース 1名様¥6,000
    ■エクセレントコース 1名様¥10,000

「Winter Party Plan」 - 心和むひとときを -

【期間】2024年12月1日(日)〜 2025年2月28日(金)
【料金】■エクセレントコース 1名様¥8,000
    ■プレミアコース  1名様¥6,000
    ■スタンダード〈A〉 1名様¥4,500
    ■スタンダード〈B〉 1名様¥4,500


上海総料理長

メトロポリタン長野総料理長 上海 正博

秋の豊かな色彩と芳醇な香りに包まれながら、料理人たちはその実りの音色に耳を傾け、腕を振るいます。
メトロポリタン長野が贈る「秋を奏でるパーティープラン」で、大切なお仲間との特別なひとときを心ゆくまでご堪能ください。

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