FANFAHR中国料理 「皇華」
信州ならではの食材を生かし“うまみ”“辛み”“深み”といった四川料理の王道をベースに香港・上海の技法を取り入れた「本格中国料理」をお楽しみいただけます。 グループでの会食はもちろん、少人数でもお楽しみいただけます。
日頃より中国料理「皇華」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、2021年5月25日より定休日を設けさせていただく事となりました。
お客様には大変ご不便、ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、再開の折にはホームページ等でお知らせいたします。
今後とも中国料理「皇華」をご愛顧賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
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ランチタイムの本格中国料理コース「桂花」
バラエティーに富んだ味わいを堪能できる本格中国料理コース。
ママ友、女子会やお祝いのお席な...【料金】
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メニューNew type「美味菜ランチ」
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しかもライ...【料金】
◆New type「美味菜ランチ」 ￥1,800
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メニュー中国料理「皇華」期間限定ランチメニュー 養生ランチ ～夏の薬膳～（1日10食限定）
中国料理「皇華」の美味しい薬膳。
お仲間同士や、ご家族の会食などお気軽にご利用ください。【料金】
￥1,800
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【料金】
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メニュー中国料理 「皇華」 テイクアウトメニューのご案内（2021年6月～9月）
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食物アレルギーをお持ちの方へのご案内
ホテルレストランにおける食物アレルギー対応のご留意事項をご確認ください。
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ディナーコース「牡丹」
【料金】
◆カジュアルコース“牡丹”ぼたん ￥4,000
※コース料理は2名様より承ります。 -
ディナーコース「桃花」
【料金】
￥8,000
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ディナーコース「蓮華」
料理長がこだわりぬいた本場の味を心行くまでお楽しみください！
【料金】
￥6,000
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一押し
メニュー中国料理「皇華」 薬膳コース～夏の薬膳～（1日10食限定）
四川料理 × 薬膳
中国料理の料理長が四川料理と薬膳を掛け合わせたディナーコースをご用意い...【料金】
￥5,000
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一押し
メニュー中国料理 「皇華」 テイクアウトメニューのご案内（2021年6月～9月）
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食物アレルギーをお持ちの方へのご案内
ホテルレストランにおける食物アレルギー対応のご留意事項をご確認ください。
メニュー
※表示価格には消費税・サービス料が含まれております。
※掲載画像はイメージです。
シェフの紹介・メッセージ
中国料理「皇華」 料理長 磐城智一
調味料と調理技法のオリジナリティーで「香り高い中国料理」を楽しんで頂ける様、味付けの「核」になる調味料やスープもこだわり、現地の味に近づけるため「オリジナルレシピ」で調合。しかし、本来の味付けをそのまま施すと味が強すぎる為「日本人の味覚に合う」よう、本来の味わいを崩さず“優しさの中にある深い味わい”の「本格中国料理」を提供します。
基本情報
| フロア | 2階 |
|---|---|
| 営業時間 |
＜ランチ＞11:30～14:30 ＜ディナー＞17:30〜21:00（CLOSE 21:30） |
| 定休日 | 2021年5月25日（火）より当面の間の 平日 火曜日、水曜日 |
| 席数 | 76席／個室4室（4～16名様） |
| 備考 | 全席禁煙 |
中国料理「皇華」に関するお問い合わせ
