FANFAHR中国料理 「皇華」

信州ならではの食材を生かし“うまみ”“辛み”“深み”といった四川料理の王道をベースに香港・上海の技法を取り入れた「本格中国料理」をお楽しみいただけます。 グループでの会食はもちろん、少人数でもお楽しみいただけます。


シェフの紹介・メッセージ

中国料理「皇華」料理長 磐城 智一
(いわき ともかず)

調味料と調理技法のオリジナリティーで「香り高い中国料理」を楽しんで頂ける様、味付けの「核」になる調味料やスープもこだわり、現地の味に近づけるため「オリジナルレシピ」で調合。しかし、本来の味付けをそのまま施すと味が強すぎる為「日本人の味覚に合う」よう、本来の味わいを崩さず“優しさの中にある深い味わい”の「本格中国料理」を提供します。

基本情報

フロア 2階
営業時間
11:30~14:30 / 17:30~21:00(CLOSE 21:30)
お問い合わせ 050-3155-3229 ※お電話でのお問い合わせは10:30~21:00の間で承ります。
定休日 【11月・12月の定休日】
毎週 月曜日・火曜日
※11月4日(月)・12月30日(月)・12月31日(火) は営業いたします。
臨時休業 11月6日(水)・12月4日(水)
席数 76席 / 個室4室(4~16名様)
備考 全席禁煙

中国料理「皇華」に関するお問い合わせ

050-3155-3229< 直通 >

営業時間 11:30〜14:30 / 17:30~21:00