信州プレDC 信州 葉月の味覚会席（8/1～8/31）
| 【料金】 | ▮ 信州 葉月の味覚会席 ￥7,500 |
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| 【期間】 | 2026年08月01日（土） 〜 08月31日（月） |
信州デスティネーションキャンペーン プレキャンペーン（信州プレDC）開催
2026年7～9月に開催「信州デスティネーションキャンペーン プレキャンペーン（信州プレＤＣ）」にあわせ、日本料理「しなの」では信州の旬食材をふんだんに使った季節会席をご用意いたしました。
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信州伝統野菜 小森茄子の鉄火味噌
長野県産フルーツトマト蜜煮
焼きイチジク信州大豆白和え
胡瓜と鱧皮ざく -
霜降り平茸とごま豆腐の清まし仕立て
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凍り豆腐と旬野菜の炊き合せ
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長野県産とうもろこしの真丈
夏野菜の冷やし茶碗蒸し醤油豆のせ -
長野県産野菜を使った変わり心太
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信州牛そぼろのもろこし御飯
信州プレDC 信州葉月の味覚会席
| 旬味 | 信州伝統野菜 小森茄子の鉄火味噌 長野県産フルーツトマト蜜煮 焼きイチジク信州大豆白和え 胡瓜と鱧皮ざく |
|---|---|
| 御椀 | 霜降り平茸とごま豆腐の清まし仕立て |
| 造里 | 信州サーモンの造り |
| 煮物 | 凍り豆腐と野菜の炊き合せ |
| 揚物 | 長野県産とうもろこしの真丈 夏野菜の冷やし茶碗蒸し醤油豆のせ |
| 酢の物 | 長野県産野菜を使った変わり心太 |
| 食事 | 信州牛そぼろと枝豆の生姜御飯 味噌椀 |
| 甘味 | 水羊羹 |
| 期間 | 8月1日（土）〜 8月31日（月） |
|---|---|
| 時間 | 17:30～21:00（CLOSE 21:30） |
| 料金 | ￥7,500 |
| 備考 | ※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。 ※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。 （差額料金にて承ることができる場合がございます。） ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。 |
日本料理「しなの」・寿司「海津」・鉄板焼「やまさち」に関するお問い合わせ
