長野駅ビル直結のホテルメトロポリタン長野

こだわり会席七宝-しっぽう-（8/1～8/31）

【料金】	▮こだわり会席「七宝 -しっぽう-」　￥12,000
【期間】	2026年08月01日（土）〜 08月31日（月）

信州の豊かな自然が育んだブランド牛「信州プレミアム牛」をはじめ、前菜からデザートに至るまで、旬の素材の持ち味を最大限に引き出した会席料理です。ご家族の記念日やご長寿のお祝い、ビジネスにおける大切なご接待など、特別な一日に華を添えます。信州の至高の味覚とともに、記憶に残るひとときをお過ごしください。

旬味	信州伝統野菜小森茄子の鉄火味噌長野県産フルーツトマト蜜煮焼きイチジク信州大豆白和え胡瓜と鱧皮ざく
御椀	霜降り平茸とごま豆腐の清まし仕立て
造里	本日の魚介盛り
中皿	信州プレミアム牛肉サーロインステーキ ※サーロインステーキ（40g）をフィレステーキ（50g）への変更　追加料金￥1,500
煮物	凍り豆腐と野菜の炊き合せ
揚物	長野県産とうもろこしの真丈夏野菜の冷やし茶し碗蒸し醤油豆のせ
酢の物	長野県産野菜を使った変わり心太
食事	にぎり寿司　味噌椀
甘味	水羊羹

期間	8月1日（土）〜 8月31日（月）
時間	17:30～21:00（CLOSE 21:30）
料金	￥12,000 サーロインステーキ（40g）をフィレステーキ（50g）への変更　追加料金￥1,500
備考	※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。 ※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。　（差額料金にて承ることができる場合がございます。） ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。

日本料理「しなの」・寿司「海津」・鉄板焼「やまさち」に関するお問い合わせ

営業時間 11:30〜14:30 / 17:30～21:00

こだわり会席 七宝-しっぽう-（8/1～8/31）