長野駅ビル直結のホテルメトロポリタン長野

こだわり会席七宝-しっぽう-（9/1～9/30）

【料金】	▮こだわり会席「七宝 -しっぽう-」　￥12,000
【期間】	2026年09月01日（火）〜 09月30日（水）

信州の豊かな自然が育んだブランド牛「信州プレミアム牛」をはじめ、前菜からデザートに至るまで、旬の素材の持ち味を最大限に引き出した会席料理です。ご家族の記念日やご長寿のお祝い、ビジネスにおける大切なご接待など、特別な一日に華を添えます。信州の至高の味覚とともに、記憶に残るひとときをお過ごしください。

旬味	長野県産きのこと青菜の菊花浸しシャインマスカットの白和え衣被の雲丹焼き蕎麦の実なめこ長野県産隠元の梅肉がけ
御椀	黒あわび茸の土瓶蒸し
造里	本日の魚介盛り
中皿	信州プレミアム牛肉サーロインステーキ ※サーロインステーキ（40g）をフィレステーキ（50g）への変更　追加料金￥1,500
煮物	ゆば豆腐と野菜の炊き合せ
焼物	信州福味鶏の山賊焼き
酢の物	長野県産野菜の胡麻酢かけ
食事	にぎり寿司　味噌椀
甘味	小布施牛乳を使ったやわらか杏仁信州あんずソース

期間	9月1日（火）〜 9月30日（水）
時間	17:30～21:00（CLOSE 21:30）
料金	￥12,000 サーロインステーキ（40g）をフィレステーキ（50g）への変更　追加料金￥1,500
備考	※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。 ※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。　（差額料金にて承ることができる場合がございます。） ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。 ※掲載画像はイメージです。

日本料理「しなの」・寿司「海津」・鉄板焼「やまさち」に関するお問い合わせ

営業時間 11:30〜14:30 / 17:30～21:00

こだわり会席 七宝-しっぽう-（9/1～9/30）