長野駅ビル直結のホテルメトロポリタン長野

卯月の味覚会席（4/1～4/30）

【料金】	◆季節会席“鼓”-つづみ-　￥5,800 ◆卯月の味覚会席　￥6,950 ◆おもてなし会席“風韻”-ふういん-　￥10,000 ◆特選会席“幽玄”-ゆうげん-　￥18,000　※前日までに要予約
【期間】	2026年04月01日（水）〜 04月30日（木）

季節の食材の魅力を最大限に活かし、職人の知恵と技でこだわり抜いた会席です。
お気軽に楽しめるリーズナブルな会席から、特別な記念日を盛り上げる特選会席まで、様々なシーンでお選びいただけます。

旬味	菜の花と生湯葉和え　スナップエンドウ白掛け　蛍烏賊と長芋琥珀酢掛け
御椀	白魚沢煮椀
造里	本日の魚介盛り
煮物	あおさ海苔としらす万頭
中皿	笠子ぼんぼり焼き
酢の物	九条葱と黒みる貝もずくとろろ酢
食事	筍と牛そぼろ煮の炊き込み飯　味噌椀
甘味	さくらパンナコッタ

旬味	菜の花と生湯葉和え　スナップエンドウ白掛け　蛍烏賊と長芋琥珀酢掛け
御椀	白魚沢煮椀
造里	本日の魚介盛り
煮物	あおさ海苔としらす万頭
焼物	信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ
中皿	笠子ぼんぼり焼き
酢の物	九条葱と黒みる貝もずくとろろ酢
食事	にぎり寿司　味噌椀
甘味	さくらパンナコッタ

※前日までに要予約

■グラス￥850～
■おすすめ三種飲み比べセット　￥1,400

・水尾紅特別純米金紋錦仕込み（飯山市）
・亀の海　超辛口純米（佐久市）
・龍水泉　生酛純米大吟醸金紋錦（大町市）
・御湖鶴純米吟醸山恵錦（下諏訪町）
・積善純米吟醸超辛口（長野市）

※メニュー内容が変更になる場合がございます。

期間	4月1日（水）〜 4月30日（木）
時間	17:30～21:00（CLOSE 21:30）
料金	◆季節会席“鼓”-つづみ-　￥5,800 ◆卯月の味覚会席　￥6,950 ◆おもてなし会席“風韻”-ふういん-　￥10,000 ◆特選会席“幽玄”-ゆうげん-　￥18,000　※前日までに要予約
備考	※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。 ※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。　（差額料金にて承ることができる場合がございます。） ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。 ※掲載画像は“卯月の味覚会席￥6,950”のイメージです。