霜月の味覚会席（11/1～11/30）
| 【料金】 | ▮ 霜月の味覚会席 ￥7,500 |
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| 【期間】 | 2026年11月01日（日） 〜 11月30日（月） |
季節の味覚を彩り豊かに盛り込んだ会席料理
季節の食材の魅力を最大限に活かし、職人の知恵と技で 丁寧に仕立てた会席です。日本料理「しなの」が信州の季節食材を中心に仕立てる、「霜月の味覚会席」をぜひご堪能ください。
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栗唐揚げ
サーモン寿司
冬菜初霜浸し
もみじ煎餅
長芋と鶏肉みぞれ酢 -
霜月卓袱椀
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鰆のかぶら蒸し
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信州福味鶏茜焼き 白身魚南蛮漬
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鉄皮玉子雑炊
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南京のバスクチーズケーキ
霜月の味覚会席
| 旬味 | 栗唐揚げ サーモン寿司 冬菜初霜浸し もみじ煎餅 長芋と鶏肉みぞれ酢 |
|---|---|
| 御椀 | 霜月卓袱椀 |
| 造里 | 本日の魚介盛り |
| 煮物 | 鰆のかぶら蒸し |
| 焼物 | 鰤の味噌幽庵焼き |
| 酢の物 | 黒みる貝と焼きナス 胡麻酢掛け |
| 食事 | 鉄皮玉子雑炊 香の物 |
| 甘味 | 南京のバスクチーズケーキ |
| 期間 | 11月1日（日）〜 11月30日（月） |
|---|---|
| 時間 | 17:30～21:00（CLOSE 21:30） |
| 料金 | ￥7,500 |
| 備考 | ※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。 ※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。 （差額料金にて承ることができる場合がございます。） ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。 ※掲載画像はイメージです。 |
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