皐月の味覚会席（5/1～5/31）
| 【料金】 | ◆季節会席“鼓”-つづみ- ￥5,800 ◆皐月の味覚会席 ￥6,950 ◆おもてなし会席“風韻”-ふういん- ￥10,000 ◆特選会席“幽玄”-ゆうげん- ￥18,000 ※前日までに要予約 |
|---|---|
| 【期間】 | 2026年05月01日（金） 〜 05月31日（日） |
旬の食材がいっぱいで彩り豊かな季節会席
お気軽に楽しめるリーズナブルな会席から、特別な記念日を盛り上げる特選会席まで、様々なシーンでお選びいただけます。
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穴子八幡巻き ちまき麩
青菜とかしわの塩昆布和え
五月豆白和え -
福味鶏親子焼き
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おくらとイクラの卸し酢和え
季節会席“鼓”-つづみ- ￥5,800のおしながき
| 旬味 | 本日の前菜 |
|---|---|
| 御椀 | 本日の吸物 |
| 造里 | 本日の魚介盛り |
| 煮物 | ぜんまい信田巻と野菜の炊き合わせ |
| 焼物 | 福味鶏親子焼き |
| 食事 | 冷やしうどん 桜海老揚げ玉 |
| 甘味 | 白味噌あやめムース |
皐月の味覚会席 ￥6,950のおしながき
| 旬味 | 穴子八幡巻き ちまき麩 青菜とかしわの塩昆布和え 五月豆白和え |
|---|---|
| 御椀 | すずき塩焼き清し仕立て |
| 造里 | 本日の魚介盛り |
| 煮物 | ぜんまい信田巻と野菜の炊き合わせ |
| 焼物 | 福味鶏親子焼き |
| 酢の物 | おくらとイクラの卸し酢和え |
| 食事 | 冷やしうどん 桜海老揚げ玉 |
| 甘味 | 白味噌あやめムース |
おもてなし会席“風韻”-ふういん- ￥10,000のおしながき
| 旬味 | 穴子八幡巻き ちまき麩 青菜とかしわの塩昆布和え 五月豆白和え |
|---|---|
| 御椀 | すずき塩焼き清し仕立て |
| 造里 | 本日の魚介盛り |
| 中皿 | 信州プレミアム牛肉のサーロインステーキ |
| 煮物 | ぜんまい信田巻と野菜の炊き合わせ |
| 焼物 | 福味鶏親子焼き |
| 酢の物 | おくらとイクラの卸し酢和え |
| 食事 | にぎり寿司 味噌椀 |
| 甘味 | 白味噌あやめムース |
特選会席“幽玄”-ゆうげん- ￥18,000のおしながき
※前日までに要予約
| 旬味 | 大地の恵み五点盛り |
|---|---|
| 御椀 | 季節の土瓶蒸し |
| 造里 | 本日の魚介盛り |
| 煮物 | 旬素材の炊き合わせ |
| 焼物 | 信州プレミアム牛肉のフィレと鮑ステーキ |
| 酢の物 | おくらとイクラの卸し酢和え |
| 食事 | にぎり寿司 味噌椀 |
| 甘味 | 白味噌あやめムース |
唎酒師のおすすめ
四季折々の美味しい食材に合わせた信州おすすめの日本酒を厳選してご用意いたします。
唎酒師のおすすめを、ぜひこの機会にお愉しみください。
■グラス ￥850～
■おすすめ三種飲み比べセット ￥1,400
・水尾 紅 特別純米金紋錦仕込み（飯山市）
・亀の海 超辛口純米（佐久市）
・龍水泉 生酛 純米大吟醸 金紋錦（大町市）
・御湖鶴 純米吟醸 山恵錦（下諏訪町）
・積善 純米吟醸超辛口（長野市）
※メニュー内容が変更になる場合がございます。
| 期間 | 5月1日（金）〜 5月31日（日） |
|---|---|
| 時間 | 17:30～21:00（CLOSE 21:30） |
| 料金 | ◆季節会席“鼓”-つづみ- ￥5,800 ◆皐月の味覚会席 ￥6,950 ◆おもてなし会席“風韻”-ふういん- ￥10,000 ◆特選会席“幽玄”-ゆうげん- ￥18,000 ※前日までに要予約 |
| 備考 | ※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。 ※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。 （差額料金にて承ることができる場合がございます。） ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。 ※掲載画像は“皐月の味覚会席 ￥6,950”のイメージです。 |
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