




| 【料金】 | Tasting Set “FLIGHT” (テイスティングセット“フライト”) ¥3,100 各1 shot(15㎖) ・クラガンモア 12年 Cragganmore 12 Year Old ・リンクウッド 12年 Linkwood 12 Year Old ・インチガワー 14年 Inchgower 14 Year Old |
|---|---|
| 【期間】 | 2026年01月01日(木) 〜 03月31日(火) |
~「花と動物」が語るスペイサイドの旅~
スペイサイド(Speyside)は、スコッチウイスキーの製造において最も重要で、最も蒸留所が密集している地域。「シングルモルトの聖地」ともよばれるその場所で育まれた3種のシングルモルトウイスキーのテイスティングセットをお楽しみいただけます。多くのブレンデットウイスキーの重要なキーモルトである理由を体験できます。
旅の舞台 スペイサイド(Speyside)
旅の舞台 スペイサイド(Speyside)は、スコッチウイスキーの製造において最も重要な地域で、最も蒸留所が密集していることから「シングルモルトの聖地」ともよばれます。 豊富で清らかな水源であるスペイ川と、その豊かな自然環境が、スペイサイド産ウイスキー特有のフルーティーでフローラル、そしてスムーズでエレガントな味わいを生み出しています。

【CRAGGANMORE 12 YEAR OLD】
芳醇で複雑なフローラル、ハーブ系の香りに、ハニーとバニラといった甘さが、しっかりとして且つまろやか。力強いモルトの味わいに、ほのかに甘いウッドスモークと白檀。モルト香とライトスモーキーさが残るフィニッシュ。
◾️CRAGGANMORE 12 YEAR OLD Glass(30㎖)¥1,600
スペイサイドへと誘うクラガンモア(Cragganmore)
かつてUD社(ディアジオ社)の「クラシック・モルト・シリーズ」においてスペイサイドの代表銘柄として選定されたクラガンモアは、シリーズ中最も出荷量が少ない稀少なシングルモルトです。それは、世界的なブレンデッド・スコッチウイスキー「オールドパー」の重要な原酒蒸留所になっている ー ことを語ります。
優雅なシンボルとして白鳥(Swan)
穏やかな自然の中に佇むリンクウッド(Linkwood)蒸留所
リンクウッドのモルトは、その白鳥のように上品でフローラルな香りが特徴であり、スペイサイドモルトの中でも特に「華やかさ」を重視する方々から愛されています。このモルトを飲みながら、白鳥が羽ばたくような優美な時間をお過ごしください。
◾️LINKWOOD 12 YEAR OLD FLORA & FAUNA
Glass(30㎖)¥2,600 度数: 43%
シンボルはオイスター・キャッチャー(ミヤコドリ)
スペイ川が北海に注ぐ河口の近くの海岸線。オイスター・キャッチャー(ミヤコドリ)が導く先には、インチガワー(Inchgower)蒸留所があります。
インチガワーのモルトには潮風を思わせる微かな塩気やオイリーさが感じられます。非常に穏やかでマイルド、甘さから複雑味に富む味わいが特徴です。
◾️ INCHGOWER 14 YEAR OLD FLORA & FAUNA
Glass(30㎖)¥2,100 度数:43%
白鳥(リンクウッド)の優雅さから、ミヤコドリ(インチガワー)の躍動的な野生へと、スペイサイドの風味は海岸線に近づくにつれて変化していきます。それぞれのボトルに描かれた動物たちは、ウイスキーの風味や蒸留所が置かれた環境を静かに語りかけてくれます。
| 期間 | 2026年1月1日(木)〜 3月31日(火) 【定休日】毎週 日曜日 |
|---|---|
| 時間 | 18:00~23:00(CLOSE 23:30) |
| 料金 | ◾️ Tasting Set “FLIGHT” (テイスティングセット“フライト”)¥3,100 各 1shot(15㎖) ・クラガンモア 12年 Cragganmore 12 Year Old ・リンクウッド 12年 Linkwood 12 Year Old ・インチガワー 14年 Inchgower 14 Year Old -------------------------------------------- ◾️CRAGGANMORE 12 YEAR OLD Glass(30㎖)¥1,600 ◾️LINKWOOD 12 YEAR OLD FLORA & FAUNA Glass(30㎖)¥2,600 ◾️ INCHGOWER 14 YEAR OLD FLORA & FAUNA Glass(30㎖)¥2,100 |
| 備考 | ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ※料金には消費税・サービス料が含まれております。 ※画像はイメージです。 |
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