こだわり会席 七宝-しっぽう-（10/1～10/31）
| 【料金】 | ▮こだわり会席 「七宝 -しっぽう-」 ￥12,000 |
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| 【期間】 | 2026年10月01日（木） 〜 10月31日（土） |
こだわり会席 「七宝-しっぽう-」
信州の豊かな自然が育んだブランド牛「信州プレミアム牛」をはじめ、前菜からデザートに至るまで、旬の素材の持ち味を最大限に引き出した会席料理です。ご家族の記念日やご長寿のお祝い、ビジネスにおける大切なご接待など、特別な一日に華を添えます。信州の至高の味覚とともに、記憶に残るひとときをお過ごしください。
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満月南瓜豆腐
林檎と胡桃の白和え
炙りサーモン菊花ジュレ酢掛け
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白霊茸の土瓶蒸し
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飛龍頭と野菜の炊き合わせ
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鰤の味噌幽庵焼き
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烏賊と長芋 わけぎの酢味噌掛け
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焼き芋羊羹
こだわり会席 「七宝 -しっぽう-」
| 旬味 | 満月南瓜豆腐 林檎と胡桃の白和え 炙りサーモン菊花ジュレ酢掛け |
|---|---|
| 御椀 | 白霊茸の土瓶蒸し |
| 造里 | 本日の魚介盛り |
| 中皿 | 信州プレミアム牛肉サーロインステーキ ※サーロインステーキ（40g）をフィレステーキ（50g）への変更 追加料金 ￥1,500 |
| 煮物 | 飛龍頭と野菜の炊き合わせ |
| 焼物 | 鰤の味噌幽庵焼き |
| 酢の物 | 烏賊と長芋 わけぎの酢味噌掛け |
| 食事 | にぎり寿司 味噌椀 |
| 甘味 | 焼き芋羊羹 |
| 期間 | 10月1日（木）〜 10月31日（土） |
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| 時間 | 17:30～21:00（CLOSE 21:30） |
| 料金 | ￥12,000 サーロインステーキ（40g）をフィレステーキ（50g）への変更 追加料金 ￥1,500 |
| 備考 | ※ご予約の際及びご注文の際に食物アレルギーの有無を確認しております。 ※アレルギー以外の苦手な食材による料理内容の変更はできかねますのでご了承ください。 （差額料金にて承ることができる場合がございます。） ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※表示金額には消費税・サービス料（10％）が含まれております。 ※掲載画像はイメージです。 |
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