2024.09.27 イベント

ホテルメトロポリタン長野 謹製おせち料理


ホテルメトロポリタン長野 謹製おせち料理

 おせち料理は、新年を祝う大切な食事です。五穀豊穣や無病息災など、さまざまな願いが込められた縁起の良い食材が使われています。また、重箱に詰められたおせち料理には「幸せが重なる」という願いも込められています。
 新しい年を迎える朝に、縁起の良い食材を使った伝統的なおせち料理で、ご家族とともに特別なひとときをお過ごしください。

三段重

おせち 三段重(3~4名様)

日本料理の板前が一品一品、心をこめて作り上げた三段重です。
新年の幕開けを祝う豊かな料理を、三段のお重に丁寧に詰め合わせました。ご家族の団らんのひとときに、華やかさを添えます。

おせち 三段重
[55個限定]
¥36,000(税込)

おしながき

[一の重]
大海老艶煮、紅白かまぼこ、甲州焼、ぶどう豆、金柑、葉付金柑、赤梅甘露煮、青梅甘露煮、紅白丁呂喜、田作り、伊達巻き、海老真丈黄金、バイ貝旨煮、柚子釜、鮭小川巻き、小鯛笹漬け、数の子、干し柿杉板奉書、手毬麩、花びら馬鈴薯、ふぐ白子豆腐真丈
[ 二の重 ]
いくら醤油漬け、からすみ風味烏賊小袖、酢蛸梅風味、蟹なます、紅鮭昆布巻き、栗きんとん、若桃蜜煮、豚肉八幡巻き、松前漬け、花びら馬鈴薯
[ 三の重 ]
鮑やわらか煮、寒鰤雲丹焼き、信州サーモン酒粕焼き、烏賊松笠焼き、筍含煮、松笠くわい、どんこ椎茸、蓮根、里芋、梅人参、ちしゃとう青煮、合鴨ロース煮、たらこ旨煮、海老市松チーズ、牛蒡つくね射込、紫芋ようかん、帆立旨煮、手毬麩、蛸旨煮


二段重 

おせち 二段重(2~3名様)

新年を華やかに彩るおせち料理の二段重です。2名様から3名様向けの取り合わせで、伝統的なおせち料理となっております。新年を祝うにふさわしい彩り豊かな味わいをお楽しみください。

おせち 二段重
[55個限定]
¥26,000(税込)

おしながき

[ 一の重 ]
大海老艶煮、紅白かまぼこ、甲州焼、ぶどう豆、金柑、葉付金柑、赤梅甘露煮、青梅甘露煮、紅白丁呂喜、田作り、伊達巻き、海老真丈黄金、バイ貝旨煮、柚子釜、鮭小川巻き、小鯛笹漬け、数の子、干し柿杉板奉書、手毬麩、花びら馬鈴薯、いくら醤油漬け、ふぐ白子豆腐真丈
[ 二の重 ]
鮑やわらか煮、寒鰤雲丹焼き、信州サーモン酒粕焼き、烏賊松笠焼き、筍含煮、松笠くわい、どんこ椎茸、蓮根、里芋、梅人参、ちしゃとう青煮、合鴨ロース煮、たらこ旨煮、海老市松チーズ、牛蒡つくね射込、紫芋ようかん、帆立旨煮、手毬麩、蛸旨煮

ご予約期間 10月1日(火) 11時 ~ 12月15日(日)
数量限定のため無くなり次第終了となります。
ご予約方法 予約サイトよりお申し込みください。
※予約開始直後はアクセスが集中し繋がりにくい場合がございます。ご了承ください。
お支払い 予約サイトでの事前決済となります。
お受取り方法 ■ご来館お受取りの方
 日時:12月31日(火) 10時~17時30分
 場所:ホテルメトロポリタン長野 2F 特設カウンター
■宅配の方
 12月31日(火)のお届けとなります。(北海道、九州、沖縄、離島などの一部地域においてはこの限りではありません)
 ※長野県全域…宅配送料無料
 ※長野県外……別途宅配送料がかかる場合がございます。
備考 ※お重サイズ
 外寸 約20.0cm×20.0cm×5.5㎝
 内寸 約18.7cm×18.7cm×5.5㎝
※アレルギー特定原材料8品目等:えび・かに・⼩⻨・卵・乳・落花⽣
※数量限定(三段重 55個 / 二段重 55個)
※受注生産のため、ご注文後のキャンセルは承れません。予めご了承ください。
※仕入れ状況等によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。
※掲載画像はイメージです。

おせち料理に関するお問合せ
〈営業部 宴会予約〉
Tel.026-291-7003
受付時間 10:00~17:00


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