■「食物アレルギー対応メニュー」として提供する料理は、特定原材料9品目（えび、カシューナッツ、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピー ナッツ））を対象とさせていただきます。
■一部レストランでは、食物アレルギーに関する個別リクエスト対応（既存コースの使用食材より該当食材のみ除去・調理方法を変更する　等）ができないコースがございます。予めご了承ください。
尚、提供する料理において使用する食材や調理方法の変更に伴い別途追加料金が生じる場合がございます。
■朝食ビュッフェではピクトグラムにて特定原材料9品目（えび、カシューナッツ、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピー ナッツ））の使用を表示しております。これらは表示している特定原材料がその料理に使用されていることを明記したものであり、記載のない特定原材料がその料理に含まれていないことを保証するものではありません。
使用しているトングや食器類は、アレルゲンを含む複数の料理と共通の備品を使用しています。お客さまによりひとつのトングで複数の料理をお取りになることによるコンタミネーションの発生や、アレルゲンを含む食物とトング、食器類が混在する場合もございますので予めご了承ください。
■アレルギー対応は使用原材料及び、製造会社等からの原材料情報（食品表示）をもとに行います。
■ご宴会場でのビュッフェ形式では、アレルゲンの除去が保証されないためアレルギー対応はいたしません。
■食物アレルギー対応におきましては、アレルゲンを含む他の料理と同一の厨房で調理を行い、調理器具及び洗浄機器も共通のものを使用している為、アレルゲン物質が混入する可能性があります。アレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客さま、重篤なアレルギーをお持ちのお客様、アナフィラキシーショックを起こされる可能性のあるお客様に対しましては、お客さまの安全を第一に考え、やむを得ず食事の提供をお断りすることがございます。その場合は、御自身での食事のお持ち込みをお受けいたしますので、（ご宴会場利用に限ります。）事前にお申し出ください。


以上を踏まえ、御利用に際しては、お客様にて最終的なご判断をいただきますようお願いいたします